霜降:冬天的讯号

2014.10.23
    • 供稿映像设计组
    • 创意映像设计组
    • 文字张铮、李琼
    • 图片马雪晶
    • 编审赵鑫、尹霞、吴琼
    • 设计王寅

  霜降,顾名思义,代表出现初霜的日子。它是秋天的最后一个节气,也预示着冬天的来临。这个时节的华北地区,夜间地面散热快,温度骤然下降到零度以下时,水蒸气便在地面或植物上直接凝结成细微的白色霜花。霜降,给所有的植物提供的过冬的讯号,也给人们带来了更加香甜的果实。

 

  快到霜降时节,住在北方的人们会发现一棵棵柿子树上挂满红澄澄的柿子,像挑着一个个小灯笼,颜色分外喜人。嘴馋的孩子们会爬上树,或者用特制的长长的工具摘几个香甜的柿子果吃。在老一辈看来,吃柿子可以御寒保暖,而且可以防止冬天嘴唇开裂、流鼻涕。哦,还有散发着诱人香气的秋栗,这时候也正是最好吃的。枫树、黄栌等树木在秋霜的催促下,也开始漫山遍野地变成红黄色,用最灿烂的色彩告别这一年。

 

  不过中国实在是幅员辽阔,霜降时节的南方还是满眼郁郁葱葱的绿,华中地区则正值秋菊盛开的时候,很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒;江浙一带秋蟹肥美,让人垂涎欲滴。而此时节的闽南和台湾地区,鸭肉作为人们钟爱的进食补品,卖得非常火爆。

 

  在我的记忆中,年幼的我爬不上柿子树,只能在树下眼巴巴地看着大人在树上摘柿子。这个时候,奶奶便会把我领回家,递给我两个柿子,并从炊烟萦绕的灶台给我盛上一碗热腾腾的白果萝卜粥。“喝了粥,冬天就不会流鼻涕。”奶奶会连续叮嘱几次。今天去买个柿子吃吧,我多想念那香甜嫩滑的舌尖味道。有的人,把那味道,叫做故乡。

  • 010-62793001

  • 北京市海淀区清华大学

  • 意见反馈